banner deze week

Nu in de tuin

17/07/20

De nieuwe tuin drie maanden later

Soms kan je planten zien groeien. Deze film gaat net iets te snel om dat te zien :-)

Ondanks we al zoveel tuinen aangelegd hebben is het altijd zo plezant om te zien hoe snel je een stukje grond kan omtoveren tot een groentenparadijs. Drie maanden, veel goesting en enkele pakjes zaad is voldoende om je voorraadkast te vullen. 

 

 

banner waarom klein

08/07/20

Eindelijk regen

Here comes the rain.... Ons regendansje heeft geholpen :-) Eindelijk, eindelijk, eindelijk, een hele dag regen. Echt een zegen. Koele kiemers zoals radijsjes, dille, sla, Radicchio ingezaaid, geoogst en vooral genoten. 

 

bessen plukken in de regen

Vader aan de slag. Emmer per emmer. Merci voor het plukken!

 

barbaries eten slakken

Die eendjes hebben ook een leuke dag gehad want met zo 'n weer komen de slakken goed tevoorschijn.

 

boeket boerenkool

Echt kolenweer. Boeketje boerenkool. (Foto genomen net voor de regen)

appel santana naast druif monarch

Fruithoekje. Appel Santana staat broederlijk naast druif Monarch. We spreken hier duidelijk niet van concurrentie, wel van samenwerking.

 

banner waarom klein

29/06/20

Rode groenten in de kijker

Vandaag is rood...de kleur van mijn kersen, de bieten, de radijzen,... Niet met opzet gedaan maar nu we de foto 's posten merken we dat we alleen maar rode groenten gefotografeerd hadden. Dan nog maar snel een foto van een romanesco gaan trekken.

 

kersen finaal

De kersen komen er met emmers tegelijk af voor het moment. Eigenlijk had ik niet gedacht dat het zo 'n goed kersenjaar ging worden. Verrassingen zijn altijd mooi meegenomen :-)
ps: die groene okkernoten liggen er bij om porto te gaan maken. Ideaal moment nu.

vier soorten bieten

Vier soorten bieten. Favoriet op dit ogenblik is de rode biet uiterst rechts. ras: Robuschka van Bingenheimer. Zeer goede vrij zoete smaak. Heel lekker rauw.

grote radijzen

Radijsjes, of zeg maar radijzen. Ik zal nog eens naar wat interessante receptjes moeten zoeken om ze te fermenteren. Iemand een idee?

boontjes purple queen

Boontjes "Purple queen". Gezaaid in april onder vliesdoek. Lijkt me tot hiertoe wel een goed ras. Kiemt goed bij lage temperaturen. We hadden in april drie rassen gezaaid. Deze doet het tot hiertoe het beste in vergelijking met de andere rassen.

romanesco

De torentjesbloemkolen aka romanesco. Nog een weekje laten uitgroeien vooraleer we snijden. Op dit moment hebben we toch nog altijd voldoende bloemkool en brocolli.

 

 

banner waarom klein

24/06/20

Fruit snoepen

Lange dagen, korte avonden. Oei neen, dat excuus heb ik al eens gebruikt :-) Bij deze een kleine fotoreportage van een korte snoepwandeling door de tuin.

 

moerbei rupp s romanian

Een beetje overbelicht. In het echt is deze boom natuurlijk mooier. Moerbei "Rupp 's Romanian". Superlekkere witte moerbei. Jaar na jaar neemt de oogst toe. 

framboos helemaal zonder stekels

Mooie avond om wat gezaaide frambozen te proeven, nieuwe rassen dus. Deze is compleet stekelloos! Ik bedoel, echt geen enkel stekeltje. En ja, de smaak is ook goed.

dolma

Op dit moment snoeien we de druiven (zomersnoei). Met de jonge blaadjes hebben we dolma gemaakt, gevulde druivenblaadjes. Turks receptje.

zwarte bes

Geen commentaar. Gewoon lekkere zwarte bessen :-)

 

banner waarom klein

12/06/20

Winterkolen oogsten tot in de zomer

Kolen zijn fantastisch. Lekker, voedzaam en productief. Tenminste... als het niet te droog is. Want dan groeien ze niet. Daarom zijn we sinds enkele jaren op onderzoek om kolen te planten net voor de winter, dan is er water genoeg. Nu is het de kunst om de oogst zo lang mogelijk over het voorjaar en de vroege zomer te spreiden. Dat lukt altijd maar beter. Dit najaar begin ik de resultaten allemaal eens systematisch neer te pennen en mijn nota 's samen te vatten. In tussentijd alvast een paar fotookes.

 

winterbloemkool in juni

Winterbloemkool geplant in september groeit gezellig samen met eetbare chrysant. De oogst zo lang mogelijk spreiden tot in de zomer met kolen geplant voor en in de winter is wat we willen bereiken.

rode kool geplant voor de winter

wel euh, niet veel uitleg hier voorlopig. Rode kool geplant voor de winter 

Spitskool Choupin

Spitskool Choupin. Gezaaid in november, als potplant overwintert en buiten geplant in maart. Ongelooflijk lekker!

Romanesco met zonneslag

Romanesco met een zonneslag. De kool is wel lekker maar ziet er niet zo mooi uit. Te veel licht. Gezaaid in oktober, nu klaar voor de oogst.

 

banner waarom klein

 Word jij ook lid?

enkele ledenvoordelen:

  • kortingen: maar liefst 20 % korting op aankoop van struiken en bomen, 20 % op zaden en 10 % op deelnameprijs van cursussen en workshops die we organiseren 
  • Advies: ieder lid kan inschrijven op een adviessessie waar we je verder helpen 
  • Deelname aan leerrijke evenementen: bijvoorbeeld proeverijen van fruit (vanaf najaar 2021) 
  • Toegang tot exclusieve rassen en plantensoorten uit onze collectie. Niet alleen als opgekweekt plantgoed. Binnenkort komen er ook stekken en enten beschikbaar voor leden

 lidmaatschap een jaar

Lid worden kan door 19 € over te schrijven op de rekening van Haal meer uit je tuin vzw BE 67 9731 7244 2287 met vermelding lidmaatschap + je naam en e-mailadres

Doorzoek de site

 

pcNieuwsbrief

Ontvang twee keer per jaar onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van al onze acties.

 

Kies alle manieren waarop u wilt horen van Haal meer uit je tuin vzw:

U kunt zich op elk moment afmelden door te klikken op de link in de voettekst van onze e-mails. Voor informatie over ons privacybeleid, bezoek onze website.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

 

 

 

  

 

 

duurzame toekomst zonder texttekst duurzame toekomst