30/10/2020

Vakantie!

Ziezo seizoen 2020 zit er op. Het was bewogen en heel actief, dat mogen we wel zeggen. Wij gaan even enkele weekjes met de voetjes omhoog relaxen in onze tuinen, boekje lezen en nieuwe creatieve projecten bedenken. Dus als het hier stilletjes is moet je je geen zorgen maken dat is gewoon omdat we aan het herbronnen zijn 🙂

Toch nog snel even zaadjes van hoornpapaver oogsten voor onze zadenactie binnenkort.

De spontane wintergewassen zijn daar. Look die we vergeten oogsten zijn in de zomer komt nu dapper tevoorschijn. Lekker voor in een slaatje!

Ook veldsla komt piepen. Je ziet, als je af en toe eens iets vergeet uit te doen en het komt in zaad dan krijg je altijd bonussen 🙂

Jammer, normaal kon ieder gezin uit Gingelom waar er een kindje geboren werd dit jaar een geboorteboom bij ons komen afhalen (appel). Jullie krijgen je boom. Het was gewoon niet verstandig om dit te laten doorgaan. Ze worden komende weken gewoon aan huis geleverd door de technische dienst.

27/10/20

Herfst: iedere plant zijn kleurtje

De herfst zorgt voor leuke kleurtjes. De ene boom kleurt rood, de andere struik geel en sommige planten blijven gewoon frisgroen en zijn helemaal niet klaar om in winterslaap te gaan. Bij aanplanten proberen we zoveel mogelijk rekening te houden met herfst- en winterkleur. Ook in de moestuin! Kleur maakt het leven alleen maar mooier.

Echt een schilderijtje. Toch ? 🙂 Rode snijbiet, citroengras, spruit Rubin op de achtergrond en op de voorgrond paarse (doorgeschoten maar nog steeds lekkere) bloemkool waarvan de naam me momenteel even ontglipt (ik denk er ondertussen verder over).

Canna zorgt voor een tropische sfeertje in dit bed vol wintergroenten.

Lichtwortel (Yam) in zijn flashy geel herfstkleurtje.

Fuchsia magellanica zorgt voor nog wat extra kleur terwijl de bomen in de fruithaag stilaan hun blad een andere tint geven en laten vallen.

Deze jongens (Chayote) hebben de extra warmte van de afgelopen dagen wel kunnen appreciëren om verder te groeien.

Salvia "Hot Lips" zorgt voor nog wat extra feestelijke tinten. De bloemetjes zijn nog steeds heel lekker om te snoepen. Deze staan dan aan onze achterdeur. Iedere keer we passeren graaien we enkele bloemetjes mee als snoepjes.

19/10/20

Wintertuinieren: nieuwe probeersels

Onze camera draait overuren met het webinar wintertuinieren in het vooruitzicht. Maar hoe vaak geraken we afgeleid! Er is gewoon weer te veel te ontdekken!

ps: Het webinar is voorbij maar wordt binnenkort zeker en vast opnieuw georganiseerd. Wil je op de hoogte gehouden worden. Stuur een mailtje naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en we houden je op de hoogte

We maken zelfs onze eigen infographics voor het webinar. Allez ik zal "we" maar vervangen door Elena 🙂

Een zomer/winterspecerij. Onze meerjarige boompeper (Capsicum pubescens). Veel te veel! we hebben al best wat pepertjes uitgedeeld maar de plant blijft maar gaan.

Een nieuwkomer. Boessenbergia rotunda, Chinese gember. Vandaag uit de serre gehaald en verplant in een pot om binnen op de vensterbank verder te laten groeien. Wel al eens even gepiept, de eerste piepkleine gembertjes hangen er aan dus hopelijk groeien ze mooi voort tijdens de winter. 

Ah yes! Een jaar na zaaien komen deze jongens uit. iets dat wel vaker gebeurt bij schermbloemigen. Bupleurum falcatum. Zou een groente zijn in Armenië.

16/10/20

Paw paw proeverij

Het blijven "speciallekes". Ik vind dat ze smaken naar banaan met een scheutje rum en Elena beschrijft ze eerder als lekkere rijpe mango. Kort samengevat. We zijn akkoord dat ze verheerlijk zijn. Gisteren zijn we wat rassen gaan voorproeven bij Steven die het plantgoed van de samenaankoop opkweekt. Heel mooie dingen gezien en veel lekkers geproefd.

Ter info: De samenaankoop najaar 2020 is ondertussen afgerond maar als je je inschrijft op onze nieuwsbrief wordt je automatisch op de hoogte gehouden als er een nieuwe van start gaat.

Interessant feit 1: Steven bestuift de bomen niet met een penseeltje. Als het over de bestuiving van paw paw gaat zijn de meningen heel verdeelt. De ene liefhebber zegt dat hij geen fruit krijgt als hij niet handmatig bestuift. De andere zegt dat het wel lukt als je de natuur zijn gang laat gaan. Zou het iets te maken hebben met het aantal bomen dat je staan hebt? Hoe meer bomen, hoe makkelijker de bestuiving is wellicht een logische verklaring. Pas op dit laatste is een veronderstelling, geen wetmatigheid :-) We volgen het eerst verder op vooraleer ons er over uit te spreken.

Interessant feit 2: Steven zaait al jaren pitten van de grootste en lekkerste paw paw 's. Wat je op de foto ziet is één van die zaailingen. Enorm rijke vruchtdracht. We hoeven ons dus zeker niet te focussen op enkel geënte bomen van gekende rassen. Trouwens de oudere rassen van paw paw (Mitchell, Sweet Alice,...) zijn bijna allemaal bomen geselecteerd in het wild. Geënte bomen geven wel sneller vruchten en worden vaak minder hoog.

Interessant feit 3: de "proof is always in the pudding". Er zitten verschillen qua mondgevoel tussen de rassen afhankelijk van de hoeveelheid zaden. Bij het ene ras kan je de schil wel opeten, bij de andere geeft dat een minder aangename nasmaak. En vooral handig om te weten is, wacht tot ze echt goed helemaal rijp zijn. Bij iets mindere rijpheid zijn ze nog altijd lekker maar dan missen ze de rijke volledige smaak.

Conclusie: we hebben al een paar paw paw 's staan maar hebben ons weer laten verleiden om er nog enkele bij te bestellen om te planten in het nieuwe eetbare park dat we aanleggen waar leden de komende jaren allerlei fruitgewassen kunnen bekijken en proeven.