banner deze week

Nu in de tuin

09/01/20

Zonnig voedselbos

(Nu in de tuin op vakantie, in een andere tuin :-)) Mogen wij je zonnetje zijn? Dit verhaal is te mooi om het niet te delen, zelfs al speelt het zich af in een andere klimaatzone. In de vakantie waren we op bezoek bij vrienden in het zonnige Spanje. Natuurlijk gaan we ook altijd op zoek naar interessante tuinen om inspiratie op te doen. Deze keer waren we te gast bij Juan Anton. Deze kwieke tachtiger (84!) legde jaren geleden stukje bij beetje een voedselbos aan. Nu plukt hij de vruchten er van, letterlijk! Ondanks dat we geen Spaans spreken konden we elkaar goed verstaan. Eén zinnetje hadden we alvast vertaald met google translate: no hablamos español Hablamos el langua de los amantes de las plantas. Dat was er boenk op! Bedankt Juan!

 

juan Anton serre reflectie licht winterzon

Hele mooie oplossing om meer licht in de serre te krijgen in de winter de temperatuur te stabiliseren. We praten meer over zo 'n soort oplossingen tijdens onze serre cursus. wie wil kan nog inschrijven, er zijn nog plaatsen.

juan anton greenhouse serre

De serre binnen, hij kweekt op dit moment al heel wat planten op voor de moestuin: linzen, tomatenplanten, komkommers, maar ook papaya 's,....

edible forest juan anton

Iedere dag van het jaar een banaan uit eigen tuin. Bananen zijn echt basisvoedsel voor hem. Als dessert of gebakken in de pan

ficus voedselbos Juan Anton Spanje

Magnifieke Ficus die hoog boven het huis uit torent. Deze boom zorgt vooral voor schaduw, wat in het zuiden natuurlijk geen overbodige luxe is. Let op de dikke centrale stam. De takken aan de buitenkant zijn luchtwortels die hij laat wortelen zodanig dat de boom ondersteunt wordt door "schoren" die de boom zelf gemaakt heeft. Die "schoren" zorgen niet alleen voor stabiliteit maar vergroten ook het wortelstelsel. Heel slim!

cherimoya bescherming fruitCherimoya! In zijn tuin heeft hij 7 bomen staan. Het grootste deel daarvan zijn gewoon zaailingen die spontaan verschenen door vallende vruchten.

bananen Valencia

Hij plantte ooit bananen afkomstig van de Canarische eilanden die heel wat zuidelijker liggen. Zijn voedselbos ligt in de streek van Valencia. De bananen voelen er zich in hun nopjes en hebben ondertussen al een heel stuk van de tuin veroverd.

appel voedselbos Juan Anton

Heel interessant. Deze appel stond nu, in de winter, in blad en had vruchten! Wordt vervolgd.

Monstera moestuinplant

Nog zoiets waar ik me nogal over verwonderde. Deze Monstera groeit in de volle zon in zijn groentetuin. De vruchten zijn overheerlijk volgens Juan. Onze Monstera thuis draagt deze winter zijn eerste vrucht dus hopelijk kunnen we ook eens proeven...

notenkraker zelf gemaakt Juan Anton

Notenkraker, eigen design van Juan Anton.

duo banaan

Een duobanaan speciaal voor mij en Elena. Overheerlijk! Niet zoals de Cavendish bananen uit de winkel, echt smakelijk!

banner waarom klein

31/12/19

2019 was geweldig

Een jaaroverzicht opstellen is eenvoudig. 2019 was een geweldig jaar! Enkele dingen hebben we jullie nog niet verteld... Bij deze :-) We wensen jullie een spetterend 2020. Een goede gezondheid, lekkere dingen uit je tuin en veel plezier . Meer moet dat niet zijn.

VELT seizoenen haal meer uit je tuin

In 2020 schrijven we voor ieder nummer van Seizoenen over onze tuinavonturen. Amai, we werden nog nooit zoveel gefotografeerd als dit jaar :-) Maar allez, zo hebben we tenminste een paar goede foto 's waar we samen opstaan.
Als je nog geen lid bent van Velt dan heb je gelijk een mooie reden om je nu wel aan te sluiten. Welkom in de club van ecotuiniers!

ps: focus niet te veel op de cover, die is gefotoshopped

vera greutink tuin op tafel

Weer heel wat fijne ontmoetingen gehad dit jaar. Deze zomer hadden we Vera Greutink en Remco van tuinsmakelijk op bezoek. Ze kwamen langs voor een tuinreportage voor het magazine de tuin op tafel waar Vera sinds kort hoofdredacteur van is... en dat merk je. De kwaliteit van het magazine ging er zienderogen op vooruit. Een hele gezellige dag waarbij we de tijd helemaal uit het oog verloren! In het julinummer van de tuin op tafel verschijnt de reportage.

masterclass druiven

Haal meer uit je tuin is een werk van liefde. Passie delen is echt batterijen opladen. Zeker als je zo n mooie feedback krijgt achteraf (onderaan dit tekstje). Bedankt daarvoor!

De eerstvolgende cursus die we organiseren is de serre academie. We hopen daar ook heel wat toffe mensen tegen het lijf te lopen. Alvast welkom!

Enkele testimonials van de masterclass druiven.

Bijzondere dag beleefd in de Botanische tuin van Leuven waar Alexander Kerbusch van Haal Meer Uit Je Tuin in zijn Masterclass Druiven van naaldje tot draadje het kiezen, aanplanten en snoeien van druiven uit de doeken deed. Alexander vertelt voelbaar vanuit eigen ervaring, stelt sommige gedateerde praktijken in vraag en stelt er nieuwe, milieuvriendelijke voor in de plaats. Alexander weet de aandacht van de cursisten erbij te houden door zijn geanimeerde en humoristische vertelstijl. Ik kijk al uit naar zijn volgende workshops. Marc Van Hummelen

Beste Alexander,
Ik heb 30 jaar onderwijs gegeven aan jongens van 17 a 18 jaar. In de laatste 10 jaar heb ik niemand gehoord of gezien die met zoveel passie,kennis en vakmanschap leerstof doorgaf aan anderen. Hadden we in onderwijs maar meer mensen zoals jij.
Nen dikke proficiat en nen dikke merci voor de heel fijne leerrijke dag. Groetjes Stef (Stefaan Smeyers)

Dat was nu eens echt een 'Master druivencursus', sé... én door twee masters vakkundig, duidelijk en heerlijk (cake, sap, soep en confituur) gebracht. Chapeau!? Wanneer is die volgende cursus weeral??????? Jan Beunen

Zaterdag volgde ik de masterclass druiven in de kruidtuin in Leuven. Het was echt heel erg leuk! Super interessant, prachtige locatie... In plaats van korte richtlijnen hoe je druiven moet snoeien begrijp ik nu de logica er achter en zal ik het daardoor beter onthouden en thuis kunnen toepassen! Er was ook gelegenheid om een stek van een goed ras te kopen. Alexander deed het woord maar het was duidelijk dat hier een team aan het werk was. Er was heerlijke cake en huisgemaakte druivensap en soep van groenten uit eigentuin! Echt een topdag, bedankt! Monica

banner waarom klein

25/12/19

Lekker kerstfeest

Een lekker kerstfeest voor iedereen! ;-) Het is deze dagen niet alleen tafelen en koken maar ook oogsten. Zonder oogsten geen eten, niet waar. Dat is pas genieten van je inspanningen van het afgelopen jaar als je op deze bijzondere feestdag weer iets speciaal op tafel kan toveren recht uit de tuin.

paprika in december

Oké, de chili 's gaan we niet allemaal in één gerecht gebruiken. Dan halen we nieuwjaar niet :-) Vandaag is het boerenkoolsalade, geglaceerd witloof en gebakken spruitjes. De paprika 's hebben we net nog geplukt in de (koude) serre maar gaan we samen met de chili 's verwerken tot adzjika, een pikante saus.

asperges forceren serre

Eerlijk is eerlijk. De asperges hebben we gisteren al opgegeten :-) Geen asperges uit Peru wel recht uit de serre.

le lectier peer

Ons dessert. De peer "Le Lectier". Geruild met een fruitvriend die verzot is op de smaak van deze peer. Deze winterpeer komt trouwens niet uit de frigo of zo maar werd gewoon in een tuinschuur bewaard.

banner waarom klein

16/12/19

Beestige bezigheden

Nu de planten allemaal wat trager groeien is het weer projectjestijd. Aan de rand van de gemeente (één km verder) zijn we bezig met de aanleg van een nieuwe tuin. Daar komt weer het één en ander bij kijken. Nieuwe kippentractors bouwen, afrastering zetten, nieuwe serres bedenken en construeren. Enfin, we weten ons weer bezig te houden :-) Lang geleden dat we nog eens iets vertelden over onze dieren. Bij deze een overzicht van enkele diergerelateerde projecten. Er zitten ideetjes bij voor kleine en grote tuinen.

schaapstal hooibalen

Onze schapen hebben het best geïsoleerde hok van de streek. Hooibalenbouw. Het hele stalletjes heeft ons 14 € gekost. Alles is recuperatiemateriaal. Hier een foto van de bouw in de zomer.

hooiwagen fiets

Fietskar als hooiwagen. Veiligheidsbril tegen de stofdeeltjes natuurlijk :-)

schapenhok

Zo ziet het schuilhok er nu uit. Daarom heeft het 14 € gekost, voor het blauwe dekzeil. Anders konden we het hooi niet droog houden.

kippentractor beton net

Brahma 's in actie in onze nieuwste kippentractor. Hier gaan we bomen planten dus laten we er eerst onze workforce op los zodat we zelf niet te veel moeten werken :-) De kippentractor is zo gemaakt dat we die in het voorjaar ook als tijdelijke miniserre kunnen inzetten door bogen op de betonnetten te schuiven. Althans, dat is toch de bedoeling.

veewagen fiets

Fietskar als veewagen. Niet gepatenteerd, bouw het gerust na :-)

banner waarom klein

17-12-19

Veel te warm voor de tijd van het jaar

Dat zinnetje horen we wel vaker de laatste jaren. Op het moment van schrijven halen we vlotjes de 15 graden. Ja, dat is in België op 17 december! Ok, we wonen wel in zuid-Limburg natuurlijk :-) 

bijen op dak tuinhuis

Een gezoem van jewelste. Heel lang hebben ze nog niet geslapen deze winter. Nu maar te hopen dat er voldoende eten voor hun te vinden valt in onze omgeving.

rankspinazie

Verschillende planten lopen al uit. Hier rankspinazie die al dapper uit de grond gekropen komt. 

water geven in de serre

Warm of niet. We gaan door met onze winterwerkjes. Twee jaar geleden vervingen we het betonpad in de serre door een houtsnipperpad. In de winter geven we volop water op dit pad dat traagweg de bodem kan intrekken.

 

banner waarom klein

 

Doorzoek de site

 

pcNieuwsbrief

Ontvang twee keer per jaar onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van al onze acties.

 

Kies alle manieren waarop u wilt horen van Haal meer uit je tuin vzw:

U kunt zich op elk moment afmelden door te klikken op de link in de voettekst van onze e-mails. Voor informatie over ons privacybeleid, bezoek onze website.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

 

 

 

  

 

 

duurzame toekomst zonder texttekst duurzame toekomst