banner deze week

Nu in de tuin

09/06/19

Moestuinieren om je brood te verdienen

Voor The Foodhub, een coöperatieve biosupermarkt, in Leuven beheer ik sinds vorig jaar een moestuin van 10 are. Een filmpje van een 10 tal dagen geleden dat ik filmde voor de studenten urban farming. 

Geïnteresseerd in stadslandbouw?: volg dan de opleiding urban farming bij Syntra Hasselt. Inschrijven kan online. Ik zie je graag in september :-)

  

 

banner waarom klein

 

Peultjestijd

Voor ons begint de zomer als we de eerste peultjes kunnen plukken. Om peultjes te eten kan je jonge erwtjes plukken voordat de zaden zich ontwikkelen of... rassen zaaien die echt wel bedoeld zijn om te eten als peultjes. Een topfavoriet is het ras Bijou. Peultjes zo groot als een hand! Scheelt een hoop in plukwerk.

Vanavond op het menu, de eerste peultjes samen met gebakken tuinboontopjes. Die plukten we af omdat de eerste luizen verschijnen.

bijou

"Peultje" van het ras Bijou. Mooie bloemen, fantastisch grote smakelijke peulen;

peultjes

 Van links naar rechts: Sugar Magnolia Tendril; Bijou, Jonge erwtenpeultjes van het ras 'o' Rourke; bovenaan tuinboontoppen

sugar magnolia tendril

 Sugar Magnolia tendril: een suikererwt. Suikererwten kan je net zoals peultjes helemaal met peul en al opeten.

banner waarom klein

 

Puzzelen

De zoektocht voor plaats is weer begonnen. In de serre omdat de tomaten nog een week moeten blijven staan. Buiten omdat binnen een week al die tomaten en paprika 's moeten uitgeplant worden :-)

 

luchtfoto tuin

Een impressie van een stukje van de tuin. Links: moestuinbedden. Onder het net broccoli. Rechts: De margrieten zijn een lust voor het oog en een snackbar voor insecten. De boom centraal in de border is een kaki.

 

muur serre

De veranda: buiten onze zetel staat alles vol planten in verschillende etages.

tweede verdieping serre

Een kleine helft van de tomatenplantjes op de bovenste verdieping... De eerste gezette tomaatjes hangen er ondertussen al aan. Van sommige rassen staat zelfs de tweede tomatentros al in bloei. 

banner waarom klein

 

Na zonneschijn komt regen 

Wat een weekje! Heel wat nieuw leven in de tuin. Kippen, nog een zwerm gekregen van een kennis, regen die perfect op tijd kwam,... wat heeft een mens nog meer nodig :-) De afgelopen twee dagen hebben we gezaaid en verplant dat het een lieve lust is. Natuurlijk alles netjes afgedekt want “pigeons and snails” liggen altijd op de loer...

 

Wat de grond in ging?

  • Winterkolen: rode en witte bewaarkool, savooi,.. de planten werden voorgezaaid op 17/04
  • opnieuw een beetje wortelen gezaaid (wortel "Blanche a collet vert" een oud Belgisch ras). Wortelen zaaien we enkele keren na elkaar gedurende een periode van twee maanden. Risicobeheersing heet dat. Zo is er altijd een zaaisel dat op de juiste moment de grond in gaat. 
  • Suikermaïs: opnieuw een ras uit Thailand dat we kregen van de buren in ruil om op hun kippen te passen terwijl ze op vakantie waren.
  • courgettes, augurken, olijfkomkommer,....
  • Het eerste zaaisel bonen. Noir de Belgiue zaaien we al een paar jaar. Een groene sperzieboon met zwarte zaden.

Sussex en koekoek kippen

Woensdag arriveerden onze nieuwe kippen. Eindelijk! De eerste keer in zes jaar dat we geen kippen hadden en het is ongelooflijk hoe hard je dat mist. Na een kleine volksraadpleging op instagram zijn volgende namen gekozen: Sussex kippetjes Margaret (Maggi voor de vrienden ;-) ) en Theresa. De Koekoek kippetjes Dolores (Huerta) en Greta. De link naar bepaalde politieke figuren is louter toeval. 

 precisiebemesting kool

Eten voor volgende winter. Ieder plantputje werd voorzien van een schep compost zodat ze vlot en gezond vertrekken. "Precisiebemesting" zoals dat heet

noir de belgique

De boontjes van het ras Noir de Belgique werden eerst een dag voorgeweekt. De glimmende zaden zijn prachtig en lijken wel keverschildjes.

suikermais planten

De maïs mag jonge broccoliplanten vergezellen. Binnenkort zaaien we nog peultjes langs de maïs die dan naar believen langs de stengels omhoog kunnen klimmen. De bodem op dit perceeltje werd bij het planten van de broccoli opnieuw gemulcht met houtsnippers;

permacultuur moestuin mei

Onze tweede tuin bij de buren. Deze tuin beheren we nu voor het tweede seizoen en staat al even vol dan onze eigen tuin :-) In de tuin zijn nog geen bedden aangelegd. Op de voorgrond een zaadteelt van rood mosterblad.

mulchen met snijbiet

Mulchen in actie. De vliegende blaadjes zijn snijbiet.

okkernoot slak

Met Theo ruilden we augurkzaadjes van het ras Hokus. De plantjes zijn wel afgehard maar niet hard genoeg om te weerstaan aan slakken. Een experimentje. Rond de planten strooiden we geen cacaodoppen maar wel okkernootschillen.

banner waarom klein

 

13/05/19

Is dit nu wieden of oogsten?

We hebben een maand geleden bloemkool uitgeplant in de eendenren. Periodiek nemen we zowel het eendenhok als de kippenren in gebruik als moestuin voor gewassen die heel veel eten nodig hebben. Gewassen zoals kool dus. Omdat we het hele seizoen door allerlei zaadresten dumpen bij de eenden en kippen bouwt zich daar een zaadbank op. Vandaag hebben we gewied tussen de bloemkool. Vanavond aten we daarom melde. Heerlijk zacht. Voor ons geen gewone spinazie meer. Te bewerkelijk in de tuin en veel te weinig smaak. Nu nog op zoek naar een extra stukje dat we kunnen inrichten als eendenren...

melde wieden

For dinner: heerlijke meldespinazie. Gebruik zeker ook de jonge stengeltjes. Die zijn superlekker! Uiterst links: eetbare canna het laatste restje uit de kelder.

onkruid eendenren

De andere kant van de eendenren. Eetbaar onkruid: sla Babel, radicchio, kaasjeskruid, pastinaak, winterpostelein (eet zeker ook eens de bloemetjes, die zijn lekker zoet)

banner waarom klein

Doorzoek de site

 

pcNieuwsbrief

Ontvang twee keer per jaar onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van al onze acties.

 

Kies alle manieren waarop u wilt horen van Haal meer uit je tuin vzw:

U kunt zich op elk moment afmelden door te klikken op de link in de voettekst van onze e-mails. Voor informatie over ons privacybeleid, bezoek onze website.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

 

 

 

  

 

 

duurzame toekomst zonder texttekst duurzame toekomst