banner deze week

Nu in de tuin

19/02/19

Kookworkshop Russische keuken

Straks geeft Elena een kookworkshop. Deze klassieker past perfect bij het weer!

Nog rode biet liggen en je weet niet wat er mee te doen? Maak er borsjtsj van. Recepten vind je, ook in het Nederlands, in overvloed op het net. 

Afwerken doe je met dille natuurlijk. Het populairste kruid in Rusland. Gelukkig hadden we er in de serre nog wat staan voor deze gelegenheid. 

borsj

 

banner waarom klein

 

18/02/19

Het is weer vliegen in de serre

Het is weer zo ver, we hebben geen pad meer. Dat wordt vliegen de komende weken 

geen plaats in de serre

banner waarom klein

 

 

 09/02/19

Graven voor fruit

Neen, neen. We zijn niet ineens van filosofie veranderd en gaan spitten. Tegen de gevel van ons huis komt binnenkort leifruit. Maar eerst moest er een nieuwe waterleiding gelegd worden en een paar elektriciteitsleidingen. Betontegels werden uitgebroken en chape verwijderd en dan het hele strookje uitgespit (12 m) tot 70 cm diep. pfff... Het is toch even terug op toeren komen na de kalme winterperiode.

 

gevel leifruit voorbereiding

Na het aanbrengen van de leidingen werd er tegen de gevel afgewerkt met overschotten van vijverfolie en een aluminium profiel van een afbraakserre. Upcyclen met een duidelijke win-win voor de planeet en onze portefeuille!

houtschorscompost

De grond wordt aan de bovenzijde verbeterd met houtsnippercompost rijk aan regenwormen. 

03/02/19

Uien mimicry en "look" a likes

Planten die niets te maken hebben met de uienfamilie maar er wel naar smaken. Fascinerend en lekker!

look zonder look

Look zonder look. Een plant die je niet alleen in tuinen aantreft maar ook in de natuur. Lid van de kolenfamilie.
Foto genomen op 11/04/17

kaapse look

Kaapse look (Tulbaghia violacea) Niet alleen lekker, bloeit ook de hele zomer door.

garlic cress

Garlic cress (Peltaria allicea). Laag bodembedekkertje. Te pikant in de zomer, heerlijke looksmaak in de winter. Gekregen van een bevlogen tuinier die waarschuwde dat het plantje wel eens durft woekeren. Ik hoop het  Foto genomen in de zomer, de blaadjes zijn kleiner nu.

Doorzoek de site

 

pcNieuwsbrief

Ontvang twee keer per jaar onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van al onze acties.

 

Kies alle manieren waarop u wilt horen van Haal meer uit je tuin vzw:

U kunt zich op elk moment afmelden door te klikken op de link in de voettekst van onze e-mails. Voor informatie over ons privacybeleid, bezoek onze website.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

 

 

 

  

 

 

duurzame toekomst zonder texttekst duurzame toekomst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opleiding in de kijker

Jaarrond oogsten

Jaarrond oogsten

We nemen je een heel jaar mee op ontdekkingstocht door onze tuin
en leren je hoe je 365 dagen per jaar uit eigen tuin kan oogsten.