Zaden vol microben: de sleutel tot succes?
Stress, niet alleen mensen hebben er last van. Planten ook. De oorzaken kunnen legio zijn. Koude, hitte, droogte, natte bodems… Net zoals bij ons mensen kan dit leiden tot een ondermijnen van hun gezondheid en uiteindelijk een lagere oogst. Vanwege klimaatverandering wordt voorspeld dat onze teelten steeds meer onder stress komen te staan. Gelukkig zijn er oplossingen die de natuur zelf aanlevert. Zaden worden vandaag vooral verkocht per volume. Hoe en waar ze geteeld worden, daar kijken we amper naar. Toch is dat de basis voor succes, zo blijkt.
Vorige keer had ik het in deze rubriek, de tuin van de toekomst,
Tuin van de toekomst: Een microboerderij binnen handbereik
Asperge staat te boek als de koningin der groenten. Dat klopt als een bus. Het is echt wel de meerjarige groente bij uitstek. Plant je een voedselbos, leg je een permacultuurtuin aan of wil je simpel weg meer voedsel uit een siertuin halen: plant asperge. Prachtige planten, veel oogst en bijzonder weinig werk. Of iets concreter geformuleerd: 1 keer planten en je kan 10-20 jaar oogsten en dat allemaal met 5 min teelt“werk” per m²/jaar. Tenminste als je een onderhoudsvrij bed hebt aangelegd. En dan hoef je al helemaal geen rekening te houden met de grondsoort...
#Blijf in uw kot - serre special
Pastinaak (Pastinaca sativa) is al lang geen vergeten groente meer want je kan pastinaken krijgen in zowat iedere groentewinkel of supermarkt tegenwoordig. Je betaald er wel best een aardige duit voor. Pastinaken kosten al gauw 2,79 €/kg. Dat hoef je helemaal niet te betalen want de teelt is uiterst makkelijk. Nu hoor ik je denken:
Eind januari. Tuiniers hebben het gehad met de winter en staan te popelen om aan de slag te gaan. Tomatenzaad wordt bovengehaald zodat ze binnen kort lekker vroeg kunnen gaan oogsten. Tenminsten, dat is toch het idee. Maar...na 6 weken heb je planten die klaar zijn om naar buiten te gaan, alleen kan je er nergens mee naar toe. Het is nog veel te koud in de tuin. 
