Tuin winterklaar maken 4 opties
Vergeet spitten. Je tuin winterklaar maken doe je niet door de grond bloot te maken. Wel door een dekentje aan te brengen. Bij deze vier manieren hoe je dat kan aanpakken.
1. Een eetbaar dekentje
Uiteraard zit het grootste deel van de tuin onder een eetbaar dekentje. Zo blijft de moestuin s 'winters even groen en productief als in de zomer. Er zijn ongelooflijk veel groenten die graag groeien in het winterhalfjaar wanneer de temperaturen niet te hoog oplopen en er veel water ter beschikking is. Op de foto reuzenkaasjeskruid gezaaid in juli.
2. Een groenbemester
Bedden die leeg geoogst raken in het vroege najaar en waar je geen winterteelten op zaait kan je ook bedekken door een groenbemester in te zaaien. Trek je niet te veel aan van uiterste zaaidata. Wij blijven groenbemesters zaaien tot begin december. Je kan van alles en nog wat gebruiken als groenbemester. Bijvoorbeeld kippenvoeder dat bestaat uit tarwe, erwten, zonnebloemen en mais. De zonnebloemen en mais zullen stuk vriezen maar tarwe en erwten groeien verder tot het voorjaar en zullen een mooi dik groen deken vormen.
We zaaien ook wel eens bedden in met groentezaden die we op overschot hebben. Op de foto zie je bijvoorbeeld de winterradijs "Munchener Beer" in gebruik als groenbemester.
3. Mulchen met groen materiaal: "chop and drop"
Chop en drop doen we maar op een paar hoekjes en kanten die we niet inzaaiden met gewassen. Op die paar lege plaatsen kan je dan lekker veel gooien. Dat is ook nodig want groen materiaal verteerd vrij snel. Denk bijvoorbeeld aan loof van tomaten, paprika 's, courgetten, zoete aardappelen, bonenplanten,...
4. Mulchen met bruin materiaal: laagje houtsnippers
Op dit bed hebben we net look geplant. De kale bodem werd daarna afgedekt met een dun dekentje van houtsnippers. In de loop van de winter brengen we nog een tweede dun dekentje aan. Zo blijft de bodem mooi bedekt tot wanneer de sla en look de grond mooi bedekken.
Nog een tip: Look kan je heel goed planten tussen je aardbeien of veldsla.