Fenegriek

Onmisbaar in onder andere de Indische keuken. Korte teelt, vergelijkbaar met tuinkers. Je kan fenegriek knippen als kiemplant, maar je kan hem ook iets groter laten uitgroeien. Dan heb je een pak meer oogst. Wacht geen weken met oogsten want dan gaat de plant bloeien. Eens in bloei zie je duidelijk dat fenegriek behoort tot de bonenfamilie. Wil je zelf zaden bewaren? Oogst dan de peulen als ze droog zijn. Zaad kan je zowel gebruiken in de keuken als in de tuin om volgend jaar opnieuw fenegriek te kweken.

Zaaien:  kan het hele seizoen door van mei - september. Zaai dik net zoals bij tuinkers.

Oogst: vooral jong blad. Je kan oogsten als kiemplant of iets langer wachten.

Inhoud: 1 gram

Ledenprijs (20 % korting): 2,4 €/zakje