Bronzen venkel

Beu dat je venkel opschiet? Zaai dan deze robuuste voorouder van de cultuurvenkel. Een uiterst veelzijdige meerjarige plant.

Zaaien: Voorjaar (april-mei). Best meteen ter plaatse zaaien want de plant houdt niet van verplanten. Best een zonnige standplaats. Kan zeker en vast ook in de siertuin. Denk er wel aan dat de plant in de zomer makkelijk anderhalve meter hoog wordt. Insecten zijn er dol op!

Oogst: Bijna jaarrond oogst. Vers venkelgroen vanaf de tweede helft van de winter. In het vroege voorjaar verschijnen er onderin de plant talrijke kleine venkeltjes die je net zo kan klaarmaken als de klassieke venkel. In de zomer eet je de bloemen als snoepjes. De zaden rijpen af in het najaar en kan je oogsten om te gebruiken in gerechten of thee mee te zetten.

1 gram (ca. 200 planten)

Ledenprijs (20 % korting): 2,4 €/zakje