• Ideeën en inspiratie
    • 4 op een rij
    • Video 's
    • Leesvoer
  • Achter de schermen
    • Wie zijn wij?
    • Waarom haal meer uit je tuin bestaat
    • Partners
    • Onze tuinen
    • Wat brengt een tuin op
  • Planten en zaden
    • zadenactie
  • Agenda
  • Ledenzone

Kraak eens een okkernootje: over noten rapen, pellen en verwerken

kraak eens een nootjeIeder jaar verzamelen wij tientallen kilo 's okkernoten. Ze bewaren niet alleen makkelijk ze zijn ook uiterst lekker en voedzaam. Ongeveer alle dagen eten we een handje noten. In slaatjes, muesli, op taart, in koekjes of zelfgemaakte marsepein. Aan al die gerechten geven okkernoten een lekkere toets. Noten verzamelen en pellen is leuk en ja ook een werkje dat bijzonder goed betaald. Een kilo gepelde noten kost al gauw een euro of 18 in de winkel... Onze trucjes om noten te verzamelen, te pellen en te verwerken deel ik graag met jullie in dit artikel.

Lees meer...

Jaarlijks je serre onderhouden en kuisen zorgt voor meer oogst

serre wassenJe serre heeft van tijd tot tijd ook eens een klein beetje extra aandacht nodig om overvloedig te kunnen blijven produceren. Enkele uren per jaar voor onderhoud uit trekken zorgt er voor dat je serre in topconditie blijft. Jaar na jaar opnieuw. Moeilijk is dat niet en onplezierig hoeft het ook al niet te zijn als je een zonnige dag in het winterhalfjaar uitkiest om je serre extra in de watten te leggen. Er is tegenwoordig een themadag voor zowat alles wat je kan gaan bedenken, van internationale pizzadag, dag van de yoga en noem maar op. Hoog tijd dus om de “familiale serrewasdag” op de kalender te zetten. Wat houdt zo 'n dag nu zoal in?

Lees meer...

Plant een moerbeiboom en pluk lekkere bessen heel de zomer lang

zwarte moerbeiOngelooflijk hoe onbekend de moerbei is. Tijd om iets aan die onbekendheid te doen en de plant op een voetstuk te zetten dacht ik. Daarom een ode aan één van mijn favoriete fruitbomen, de moerbei. Noem deze plant gerust een snoepjesboom. Hij levert bijzonder lekkere vruchten en dit gedurende een halve zomer lang! Een boom die daarom niet mag ontbreken in je tuin. Want iedereen is er dol op, jong of oud.

 

 

 

Lees meer...

In de kijker: van Pepino tot Goji, nachtschadigen uit onze tuin.

nachtschadige

De nachtschadigen. De familienaam van deze groep planten heeft een mysterieuze bijklank. Gevaarlijk maar oh zo verleidelijk door de rijke oogst die ze bieden zoals eetbare blinkende vruchten of lekkere ondergrondse knollen. Net omwille van die rijke oogst hebben deze planten zich  een vaste stek in tuinen wereldwijd veroverd. Eens je ze in de tuin hebt wil je de overvloedige oogsten, onder- en bovengronds, niet meer missen. Een kort fotoportret van de beperkte collectie nachtschadigen in onze tuin op 2/09/2016 gewoon zomaar als hommage aan de familie en inspiratie voor collega tuiniers.

Lees meer...

Wil je eens iets anders telen in de serre? 21 ideetjes

 21 ideetjesJe wil eens iets anders planten in de serre en je bent op zoek naar inspiratie? Dan is dit artikel iets voor jou. 21 teelten die je niet vaak aantreft in serres maar er wel graag groeien. De 21 ideetjes zijn gelijk verdeeld over drie plantperiodes lente, zomer, herfst zodat je het hele jaar door planten en oogsten kan in je overdekt paleis.

   

 

  

 

 

Lees meer...

  • Start
  • Vorige
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • Volgende
  • Einde