13/03/24
Alles gaat zijn gangetje
Het is alweer woensdag. Ik ga me er niet te veel op vast pinnen om op een vaste dag te schrijven, zolang het maar 1 keer per week is :-) Afgelopen zondag waren we afgepeigerd na een uiterst interessante "Reclaim the seeds" in Oedelem dus de blogpost werd weer wat uitgesteld en het werd een (halve) rustdag. S'middags besloten we dat we lang genoeg stilgezeten hadden en gingen wat appelboompjes planten. Ieder jaar enten we nieuwe rassen dus ieder jaar voegen we ook weer wat nieuwe boompjes toe aan de collectie. Voor maandag hadden we grote plannen. We wilden een begin maken met het uitplanten van de zaadteelten. Maar ...het begon te regenen, en het stopje niet. In de tuin thuis kunnen we na een regenbui altijd terug snel beginnen. In het eetbaar park zal het nog even duren. Zeker nu er maar liefst meer dan 40 l/m² viel op 48 u tijd.
Verder gaat alles zijn gangetje. Afgelopen week hebben de januarizaaisels in de serre een sprint gemaakt. Ook op de broeibak gaat het snel. Al na 3 dagen stonden de eerste tomaten boven. Waarschijnlijk gaan we morgen al de eerste tomaten van de broeibak halen omdat ze te hard groeien en vooral te hard strekken. Ik heb liever compacte planten dus we gaan ze wat koeler zetten (gewoon in de serre zonder extra afdekking)/ Koel is natuurlijk relatief want het is zelfs buiten gewoon warm, ook s 'nachts met temperaturen om en beide de 10 °C.
Ook de meerjarigen gaan bijzonder hard. We hebben in de tuin zelfs al een perelaar die in volle bloei staat! Ik ben heel benieuwd of we het er zonder kleerscheuren vanaf brengen tot de ijsheiligen want de bloei valt vroeg, heel vroeg...
Foto: Dit is de sla die in de serre gezaaid werd in januari. In het begin gaat het altijd traagjes maar eens ze deze grote hebben verdubbelen de planten zowat elke 10 dagen in omvang. Binnen 2 weken beginnen we al dunnend te oogsten. We zaaien de sla in de serre altijd dik en dan knippen we er kleine plantjes tussen uit tot ze op eindafstand (circa 30 cm) komen te staan. Zo hebben we al snel oogst.
Foto: Dit is de serre salad bar die gezaaid werd in het najaar. Hier oogsten we al de hele winter volop. Je herkent rode mosterspinazie, kervel, raapsteeltjes en pluksla Babel op de foto.
Foto: Al na drie dagen kwamen de eerste tomatenplanten uit op de broeibak. Deze foto is genomen op zaterdag, 1 week na het zaaien. Ieder jaar opnieuw staan we versteld van de ongelooflijke broeikracht van paardemest.
Foto: Ook de meerjarigen vieren feest. Lentefeest :-). Zelf ben ik verzot op Ribes "Rode bes achtigen". Een beetje een beroepsmisvorming als onderzoeker kleinfruit. Prachtig om zien hoe ook de honingbijen hun weg vinden naar deze Ribes sanguineum. De plant levert voor ons wel geen bessen op maar we zijn al meer dan tevreden om te genieten van de bloemen en de bijtjes die er naar toe zoemen.
Foto: We zijn niet alleen in de serre aan het oogsten. In de winter hebben we ook altijd wat "bleekprojectjes" in de garage staan. Asperges oogsten we ondertussen al enkele weken. Het zijn niet de grote hoeveelheden. Toch tof om een slaatje mee af te werken.