07/02/21

Vorstschade voorkomen, enkele tips

Het gaat stevig vriezen de komende dagen. Nu is het de moment om je voorzorgen te nemen! Daarom een korte video waarin we de voorzorgen tonen die wij nemen om onze dierbare plantjes te beschermen.

ps: Heb je tijdens de samenaankoop bijzonder fruit planten aangeschaft en staan ze nog in pot, zet de potten dan vorstvrij. Planten in pot lopen veel sneller schade op dan bomen en struiken die in de volle grond geplant zijn!

24/01/21

Garagetuinieren en andere winterprojecten

Tot gisteren leek het wel lente. Het enige dat helpt tegen lentekriebels is (ver)planten of zaadjes in de grond stoppen. Allez, sneeuw en vorst zijn ook wel redelijk effectief om een mens terug in wintermodus te krijgen ???? Gek toch, hoe zo 'n wit tapijtje de tuinbeleving weer helemaal anders maakt.

Het werd dus wat indoortuinieren om die kriebels in bedwang te krijgen. Een paar foto 's netjes gebalanceerd tussen zaai- en plantactiviteiten en sneeuwbeleving.

Garage tuinieren. De blekerij draait op volle toeren. Ieder jaar proberen we wel weer wat andere dingen te bleken. Gewoon omdat het kan en uit nieuwsgierigheid ook wel natuurlijk.

Nog wat winterkooltjes verpotten (spitskool Choupin) en de allereerste gewassen voorzaaien.

Eetbaar park in wording. Dit wordt het stukje boomgaard van de nieuwe toon- en collectietuin van Haal meer uit je tuin. Leden vernamen er al meer over in de laatste ledenbrief. Hier kunnen we binnenkort nog meer fruitgewassen uittesten.

Ik hoor ze al denken: moeten wij nu echt opgehokt blijven met dit mooi winterweer! pff, dat duurt alweer twee maanden en er komt maar geen nieuws over opheffing van die ophokplicht. 

17/01/21

Sneeuw!

Amai, het was wel voor de rappen want het wit tapijt was in luttele uren weg gesmolten. Maar we kunnen niet zeggen dat het niet gesneeuwd heeft deze winter hé :-) Content zijn met de kleine dingen weet je wel. 

Nog meer kleine "geluksnieuwtjes": deze week is er opnieuw een tweeling lammetjes geboren en er is nog altijd van alles te zien en oogsten in de tuin.

Mooi toch! Sneeuw heeft altijd iets magisch.

Zo schattig dat je er gewoon niet kan af blijven! Zelf staan we er altijd versteld van hoe hard die lammetjes veranderen op slechts enkele dagen tijd. Dit lammetje is een kruising van Bleu du Maine en Ardense Vossekop. We zouden dat gerichte veredeling kunnen noemen maar het komt er eerder op neer dat de bok van de ene kudde (van de buren) net iets te dicht tot bij onze schapen geraakt is :-) Niet erg hoor, prachtige lammetjes!

Het blad van de radijzen begint wat af te zien door de afwisseling van vorst en dooi maar met de knollen is niks mis.

Sla Babel, zoals ieder jaar overwinteren zaailingen vlot, gewoon buiten. Deze plantjes zijn afkomstig van kaf dat overblijft na het schonen van zaden.

Wat kleur in de wintertuin. Tegelijk testen we of dit nieuwe ras (rode Romeinse sla) vlot de koude doorstaat. Wordt vervolgd dus.

06/01/21

En dan is er de vraag: wat eten we vandaag?

Kiezen wat je gaat klaarmaken is niet altijd makkelijk. Maar er zijn subtiele suggesties die de keuze makkelijker maken. Chayote zei dat hij rijp was (er zat een plekje op), de emmer yacon (in de kelder) was gewoon te vol, de pompoen lag in de weg, de aardappelen omdat we echt zin hadden in gratin en Madeira Vine daar moesten we een nieuw receptje voor proberen om ons artikel over die fantastische maar onbekende plant af te werken. En bij deze staat dat artikel online en kunnen wij genieten van onze geroosterde groenten. Smakelijk!

Ziezo, het artikel staat online: Madeira vine een klimmer met pit en veel, heel veel potentieel

De Sarpo Mira aardappelen en de look hebben we niet benoemd :-)