20/12/20

Winterfruitdelicatessen

Winterfruitdelicatessen van het moment. Vers en uit bewaring. Al het fruit staat aan de achterdeur. Niet om het te bewaken maar wel om te genieten van de mooie kleuren en ook om dagelijks te gaan snoepen natuurlijk ????

Lekker op dit moment (in het mandje) appel Goldrush en peer Le Lectier (super sappig). Op de achtergrond Satsuma "Okitsu". Die hebben we het eerste jaar en is echt wel revelatie. Begin november al rijp in de koude serre en zeer goed aroma. Nu zijn we op zoek naar nog meer lekkere citrussoorten. Als je tips hebt, altijd welkom. Dan weten we wat te bestellen voor kerst ????

Met eindejaar ligt tamarillo in heel wat supermarkten. Is niet zo moeilijk te kweken als kuipplant. In de winter komt er wel wat luis op maar daar groeien ze in het voorjaar weer netjes door. Niet dat we ze met kilo 's eten maar af en toe een vrucht gaat er wel in.

Ah, deze week kregen we een heel mooi cadeau van eens van onze leden, Lode uit Sint-Truiden. Hij heeft een supermooie kiwi staan tegen de gevel van het huis (we zullen in de zomer eens foto 's posten) en hij heeft ieder jaar massa 's kiwi 's. Onze kiwi wordt volgend jaar acht jaar dus we leven op hoop. Want van de meeste mensen die een kiwi geplant hebben horen we dat ze volop beginnen te dragen vanaf het achtste jaar na planten. Een heel welkome aanvulling op de rest van ons winterfruit. Merci Lode!

18/12/20

Zeven zadenzeven

De afgelopen jaren kregen we al verschillende keren, eigenlijk iedere keer we een foto over zaden schonen posten, de vraag waar we die mooie zadenzeven haalden. Awel, van Lieven David van Velt kreeg ik ooit de gegevens van een heel vriendelijke Oostenrijkse vrouw die ze maakt. En ik post die link nu om niet iedere keer opnieuw naar haar gegevens te moeten gaan zoeken in oude mails ???? Je kan haar vinden op www.holzsiebe.com, we zijn na al die jaren nog steeds tevreden van de zeven en ja de hele set zijn zeven stuks!

ps: de vrouw op de foto is niet de Oostenrijkse vrouw van de zeven

02/12/20

Je moe nie worry nie

Er komt een nieuwe zadenactie. We kregen afgelopen dagen wat mailtjes met de vraag wanneer het nieuwe aanbod online komt. Awel dat is nu zondag, op sinterklaas. Het is toch niet eerlijk dat wij grote kindjes niks krijgen? Nog vier nachtjes slapen ????

Familieweekend. Even van de situatie profiteren dat we zoveel volk beschikbaar hebben om een hands- on workshopke te doen rond zaden schonen ????

wat is er nieuw in deze zadenactie? Wel "Bijou" komt dit jaar voor de eerste keer beschikbaar. Hele grote peultjes (en ook de bloemetjes zijn niet mis)

Deze is terug van weg geweest. Nine star perennial broccoli. Deze meerjarige bloemkool is één van onze tuinjuweeltjes. Eindelijk terug genoeg zaad in stock om op te nemen in onze zadenactie. Wees er snel bij zondag want de stock van dit zaad gaat altijd heel snel!

27/11/2020

Rooien en ratten

Voila ons verlof zit er op. We zijn weer helemaal terug! Hoe ongelooflijk warm was november zeg. Mooi om te wandelen en tijdens die tochtjes nieuwe ideetjes op te doen. We zijn er vandaag in de tuin terug ingevlogen met het rooien van onze knol- en wortelgewassen en de laatste vorstgevoelige potplanten netjes een plek in de serre gegeven. Helemaal klaar voor de eerste serieuze vrieskou de komende nachten.

oh, ik wacht altijd graag zo lang mogelijk met yacon rooien. Die extra maand in de grond heeft een pak extra kilo 's opgeleverd. Nu hebben we weer meer dan genoeg. Ook om de mensen van de cursus jaarrond oogsten binnenkort eens te laten proeven ????

Begin van de middag, Laura voelt de vorst komen.

Toch ook maar een paar kolen gesneden om zeker te zijn dat ze niet beschadigt raken de komende nachten. Van zondag op maandag geven ze aan de grond tot -5 uit. De herfst- en lentebloemkolen die traag kunnen groeien met genoeg vocht zijn altijd de mooiste!

Het leven zoals het is. Als Laura een rat geroken heeft geeft ze niet op vooraleer ze die te pakken heeft. Ieder diertje zijn functie!

Gewoon nog eens een close up van de appelwortels na eht rooien. Omdat ze zo mooi zijn ????

Ook de Chayotes geoogst vandaag. Ze zijn mooi rijp geraakt. De oogst is niet verkeerd vind ik. De kleinste vruchten die niet helemaal rijp waren hebben we gisteren al opgegeten. De mooie rijpe bewaren we voor later deze winter of om volgend jaar te planten.