29/01/20

Het weerbericht klopt niet

Als je naar het weerbericht luistert lijkt het nooit goed weer. Hagel, wind, bewolkt,... Klopt niet helemaal. Het is al ferm goed weer. Dat zie je ook aan de gewassen.

Winter is het trouwens nog niet geweest. Sommige vorstgevoelige planten zijn tot hiertoe zelfs nog niet doodgevroren!

Dit hebben we nog niet meegemaakt. Asperge erwt die lustig staat te bloeien in Januari. Ondanks het al enkele keren licht gevroren heeft deze winter blijft de plant trots standhouden.

Ah, toch gelukt :-) Deze hertshoornweegbree heeft er een jaar over gedaan. In het vroege voorjaar (2019) gezaaid. De planten hebben het hele voorjaar amper gegroeid. Afgelopen zomer onder de bonentipi 's geplant en voila. Nu voelen ze zich in hun nopjes. 

 Puntarelle. Prachtige groente en oogstbaar in de winter. Wel niet altijd even makkelijk om te telen. Als we de teelt helemaal in de vingers hebben schrijven we er wel eens een stukje over .

Een close up van sla (Really Red Deer Tongue) in de serre. Eén van onze favoriete winterslarassen.

23/01/20

Tuinplezier in januari

Verwondering, dat is één van mijn grote tuinpleziertjes. Zo gewoon de tuin rond wandelen en hier en daar eens iets in detail bekijken of proeven. Hier enkele beelden van planten waar ik me deze week over verwonder.

Dit is een aspergeplant = vorig seizoen gezaaid. Niet mis he? Het geheim: zaaien op een grote berg compost. Momenteel ben ik bezig met de laatste hand te leggen aan een artikel over hoe wij asperges telen. Echt één van onze favoriete meerjarige groenten!

Een "knolletje" van Madeira vine (uit de serre). De pot is gewoon stuk geduwd door de kracht van de groeiende wortel! Het is ons niet zo zeer om de knol te doen. Wel om de lekkere blaadjes en .... het is een prachtige klimplant ook natuurlijk!

Wat?? Mierikswortel komt al tevoorschijn. Hier moet ik dringend nog een emmer over zetten om binnenkort lekker gebleekte blaadjes en scheuten te eten.

15/01/20

Wie oplet krijgt snoep

Ik val in herhaling maar ik zal het nog eens zeggen: "het is weeral te warm voor de tijd van het jaar." Dat zorgt ervoor dat heel wat vaste planten, meerjarige groenten zeg maar, al wakker zijn. De eerste snoepjes kan je nu al plukken! Als je niet te snel door de tuin wandelt en oplet tenminste, want de snoepjes zijn nog klein :-)

Dit is gewoon in de koude serre! Vorige maand (zie eerdere post 25/12/19) hadden we enkele potjes geforceerd binnen in de woonkamer en daarna in de serre gezet. Als we dat hadden geweten hadden we de moeite niet moeten doen. De potasperges zijn deze winter eigenlijk amper stilgevallen. Binnenkort komt er meer informatie over al deze asperge experimenten in een uitgebreid artikel dat verschijnt op deze website.

Als je ons blog al een tijdje volgt heb  je allicht al gemerkt dat we zot zijn van meerjarige (botanische) uien. Hier Allium Senescens. Een hele dankbare plant die je bijna jaarrond kan oogsten.

Nog zo 'n favoriet. Olifantenlook. Planten die je vergeten oogsten bent hergroeien steeds sneller dan tenen die je in oktober plant. 

Zelfs de koriander is al bezig met hergroei! Ja, koriander kan je in de serre makkelijk door de winter houden.  (Dit is de enige foto genomen in de serre, de andere foto 's zijn gewoon buiten genomen) 

09/01/20

Zonnig voedselbos

(Nu in de tuin op vakantie, in een andere tuin :-)) Mogen wij je zonnetje zijn? Dit verhaal is te mooi om het niet te delen, zelfs al speelt het zich af in een andere klimaatzone. In de vakantie waren we op bezoek bij vrienden in het zonnige Spanje. Natuurlijk gaan we ook altijd op zoek naar interessante tuinen om inspiratie op te doen. Deze keer waren we te gast bij Juan Anton. Deze kwieke tachtiger (84!) legde jaren geleden stukje bij beetje een voedselbos aan. Nu plukt hij de vruchten er van, letterlijk! Ondanks dat we geen Spaans spreken konden we elkaar goed verstaan. Eén zinnetje hadden we alvast vertaald met google translate: no hablamos español Hablamos el langua de los amantes de las plantas. Dat was er boenk op! Bedankt Juan!

Hele mooie oplossing om meer licht in de serre te krijgen in de winter de temperatuur te stabiliseren. We praten meer over zo 'n soort oplossingen tijdens onze serre cursus. wie wil kan nog inschrijven, er zijn nog plaatsen.

De serre binnen, hij kweekt op dit moment al heel wat planten op voor de moestuin: linzen, tomatenplanten, komkommers, maar ook papaya 's,....

Iedere dag van het jaar een banaan uit eigen tuin. Bananen zijn echt basisvoedsel voor hem. Als dessert of gebakken in de pan. 

Magnifieke Ficus die hoog boven het huis uit torent. Deze boom zorgt vooral voor schaduw, wat in het zuiden natuurlijk geen overbodige luxe is. Let op de dikke centrale stam. De takken aan de buitenkant zijn luchtwortels die hij laat wortelen zodanig dat de boom ondersteunt wordt door "schoren" die de boom zelf gemaakt heeft. Die "schoren" zorgen niet alleen voor stabiliteit maar vergroten ook het wortelstelsel. Heel slim!

Cherimoya! In zijn tuin heeft hij 7 bomen staan. Het grootste deel daarvan zijn gewoon zaailingen die spontaan verschenen door vallende vruchten.

Hij plantte ooit bananen afkomstig van de Canarische eilanden die heel wat zuidelijker liggen. Zijn voedselbos ligt in de streek van Valencia. De bananen voelen er zich in hun nopjes en hebben ondertussen al een heel stuk van de tuin veroverd.

Heel interessant. Deze appel stond nu, in de winter, in blad en had vruchten! Wordt vervolgd.

Nog zoiets waar ik me nogal over verwonderde. Deze Monstera groeit in de volle zon in zijn groentetuin. De vruchten zijn overheerlijk volgens Juan. Onze Monstera thuis draagt deze winter zijn eerste vrucht dus hopelijk kunnen we ook eens proeven...

Notenkraker, eigen design van Juan Anton.

Een duobanaan speciaal voor mij en Elena. Overheerlijk! Niet zoals de Cavendish bananen uit de winkel, echt smakelijk!