28/04/20

België is verhuisd

Stilaan hebben we het gevoel dat België verhuisd is richting middellandse zee. Ah ja, de eerste vijg is bijna rijp (in de serre).

Wat een weer. Oogsten dat het een lieve lust is; Broccoli, asperges, nine star, sla, .... brullen de grond uit. Pas gezaaide planten hebben het net een tikje lastiger met dit hevige en vooral droge weer. Vanaf vandaag lijkt het weer wat te kalmeren en beloven ze regen. Duimen maar, want de tuin kan het zeker gebruiken.

Voila, bij deze de wekelijkse foto update van onze tuinbelevenissen. Toevallig zijn dat drie foto 's uit de serre/veranda. Er is zoveel te zien dat wanneer je naar buiten gaat met je camera je al gauw zoveel interessante dingen ziet om vast te leggen dat je niet verder raakt dan de veranda :-) Beloofd, volgend bericht nemen we je weer mee naar buiten.

Satsuma "Okitsu". Eerste jaar dat we dit plantje hebben. Aah, kijk er al naar uit om te proeven. Maar de bloemen zijn op zich ook al een traktatie. De geur alleen al... De hele veranda ruikt naar oranjebloesem. Fantastisch!

De eerste vijg! Supervroeg. Maar de vijgenpotten staan dan ook op een speciaal warm plekje op de tweede verdieping in onze veranda.

Deze winter bleef onze meerjarige boompeper gewoon verder groeien. Dus nu al rijpe pepers, in april. De plant staat in de halfschaduw tegen de gevel van het huis. onder het tablet (tweede verdieping) waar de vijgen staan. De boompeper gaat ondertussen zijn vijfde seizoen in en is nog steeds kerngezond.

21/04/20

Verslaafd aan basilicum

Een leven zonder basilicum kan ik me niet voorstellen. Ieder jaar kweken we minstens 50 planten op. Wat we daar mee doen? Pesto maken. Veel pesto. Die eten we als spread op de boterham of als dressing in salades. Nu, een 5 tal weken na zaaien (2 weken na verspenen) toppen we de planten zodat ze vlot vertakken. Zo genieten we gelijk van de eerste basilicumoogst van dit jaar want de topjes die snoepen we op terwijl we toppen.

We nijpen de topjes van de basilicum uit zodat die vlot kan gaan vertakken. In dit artikel vind je een (foto)handleiding

Meerlagenteelt in de serre. We gaan nog een paar wasrekjes nodig hebben om al dat plantgoed gezet te krijgen....

Nog een beeld uit de serre. Een aardappelpolycultuur. Je ziet hier vijf teelten door elkaar groeien. Vroege aardappel, koriander (die vlak naast de pas gepote aardappelen gezaaid is), rode melde, Wa wa ga choi en als je goed oplet zie je achteraan ook Myoga gember door het loof groeien. Een geslaagde samenwerking !

Hij is er weer! Onze nine star perennial broccoli of zeg maar doorlevende bloemkool. 

14/04/20

Zaaien bij droogte

Het is weer droog. Regen zit er niet in de komende dagen. Het weer is te goed om niet te zaaien. Maar ja, zonder water.... Voor alles een oplossing :-) Tip: Dek je zaadjes af met een vochtige mulchlaag. Bijv. rijpe compost. Dan liggen de zaadjes lekker vochtig en kiemen ze vlot. Van al dat compost uit voeren krijg je zeker honger. Awel, er valt genoeg te oogsten.

Rijpe vochtige kippencompost. Pas geschept uit de kippenren. Hoe we die maken? Wij doen daar niks aan. De kippen doen het werk.

Een mooie laag compost heeft niets dan voordelen. De zaadjes komen vochtig te liggen, de zwarte kleur zorgt voor een snellere opwarming van de bodem en de compost voed de bodem. Veel oogsten heeft evenveel met zwart goud als groene vingers te maken!

Een bed waar nog geen compost toegevoegd werd. Onderin is het bed nog mooi vochtig. De bovenste twee centimeter is wat ingedroogd. Daarom brengen we verse nieuwe compost aan zodat de zaadjes vochtig blijven en vlot kunnen kiemen.

Ons paasmenu. Nu ik de foto hier post merk ik pas dat het bijna allemaal meerjarige groenten zijn: (gebleekte) zeekool, asperge, daslook,...

07/04/2020

Heerlijke lange dagen

We raken niet binnen voor het donker is. Heel de dag bezig en s' avonds als we binnenkomen na een half uurtje als een blok in slaap vallen :-)  Maar het licht geeft energie. Veel energie om projecten aan te pakken waar we in de winter eigenlijk weinig zin in hebben. Gek toch hoe de seizoenen je leven vorm geven. Iedere dag telt evenveel uren, minuten en seconden en toch verzet je in de lente bergen, letterlijk soms! Momenteel zijn we vooral bezig met het aanleggen van het nieuwe perceel, voorzaaien van warme gewassen in serre en het uitplanten en zaaien van gewassen die wel tegen wat koude kunnen zoals sla, de tweede ronde erwten, bloemkoolplanten, spitskool,... Een beetje met van alles tegelijk dus.

Ondertussen staat ook het fruit al in bloei. Kersen, peren, rode bessen, zelfs de eerste appelbloemen staan al open. Hopelijk geen nachtvorst meer de komende maand! Maar niet te veel vooruit denken en piekeren. Nu vooral genieten van het prachtige weer! 

In de serre kweken we altijd het één en ander in pot. Het plantje met het grijze blad onderaan is oesterblad. Echt een aparte zilte smaak. Pluksla in de emmer achteraan en aardbeien die nooit in onze serre ontbreken om de eerste vruchten te kunnen snoepen eind april.

De nine star (de grote kolenplanten) zijn bijna oogstklaar. Omdat de kolen door het gewicht over het pad hangen is er nu plaats vrij in het bed om al iets anders te zaaien. Radicchio en sla in dit geval.

De eerste planting erwten (ras: 40 jours sans parchemin) staat nog steeds onder een dekentje. Ernaast sla Babel. Ze hebben wat afgezien bij de laatste vorst vorige week maar ze komen er heus wel door. Sterk ras!

Als je dit blog al een tijdje volgt heb je al vast al enkele keren zien passeren dat we in het voorjaar al onze verse plantingen moeten afschermen tegen duiven. Bij kolen bijvoorbeeld vreten ze zo de hartjes weg.

Onze druivenvermeerdering. We vinden het altijd prachtig om te bekijken hoe de verschillende rassen er toch anders uit zien. Een aantal rassen bijvoorbeeld heeft bij het uitlopen echt roze knoppen. (bijv. Mars seedless, Jupiter,...)