21/07
21 juli: vive le jardin
Het afgelopen weekend bleven we thuis en trokken we de tuin in. Het weekend stond helemaal in het teken van oogsten en snoeien.
July Red is de eerste appel die we plukken. Een lekkere knapperige zomerappel die meestal rond de nationale feestdag rijp is. Op de foto de laatste appel van het jonge boompje. Na een paar maanden zonder appels waren we heel gretig om er in te vliegen. In ons enthousiasme hadden we er dan ook niet meer aan gedacht om nog een foto te nemen. Tot we de voorlaatste appel in onze mond stopten.... (Een hele mooie beschrijving van deze appel vind je op de website van orangepippin)
Bij Tayberry en herfstframboos knipte Elena dit weekend de scheuten weg die we de afgelopen weken leeg plukten. Vooral voor herfstframboos is het belangrijk om dit op tijd te doen omdat de eerste frambozen aan de nieuwe scheuten al rijp zijn. Zo oogsten we 5 maanden frambozen per jaar van dezelfde planten. Hoe dat in zijn werk gaat kan je in het artikel: snoei je frambozen anders en pluk vijf maanden per jaar.
Even later... Laura vond het ineens nodig om te rollen in het snoeisel waar nog een paar vergeten overrijpe frambozen aan hingen. Het zal wel goed zijn voor iets zeker? :-)
De eerste tomaat plukten we net na "midsummer". De oogst is nu volop losgebarsten. Bij de oogstbeurt afgelopen weekend hadden we voor het eerst meer dan een emmer.
Traditioneel oogsten we de zomerhoning rond 21 juli. De rest van de honing die de bijen dit seizoen verzamelen is wintervoorraad zodat ze vlot de winter doorkomen. Het is altijd uitkijken naar de verse honing recht uit de honingraat. Je weet nooit welke smaak hij zal hebben. Iedere honing is net een beetje anders. Altijd tof om te gaan slingeren. We zijn aangesloten bij de bijenbond van Sint-Truiden. Heel gezellige vereniging die twee keer per jaar een slingerdag organiseert voor de leden. Iedereen mag langskomen met zijn raampjes vol honing om ze te laten slingeren. Topservice en supergezellig!