09/06/19

Moestuinieren om je brood te verdienen

Voor The Foodhub, een coöperatieve biosupermarkt, in Leuven beheer ik sinds vorig jaar een moestuin van 10 are. Een filmpje van een 10 tal dagen geleden dat ik filmde voor de studenten urban farming. 

Geïnteresseerd in stadslandbouw?: volg dan de opleiding urban farming bij Syntra Hasselt. Inschrijven kan online. Ik zie je graag in september :-)

Peultjestijd

Voor ons begint de zomer als we de eerste peultjes kunnen plukken. Om peultjes te eten kan je jonge erwtjes plukken voordat de zaden zich ontwikkelen of... rassen zaaien die echt wel bedoeld zijn om te eten als peultjes. Een topfavoriet is het ras Bijou. Peultjes zo groot als een hand! Scheelt een hoop in plukwerk.

Vanavond op het menu, de eerste peultjes samen met gebakken tuinboontopjes. Die plukten we af omdat de eerste luizen verschijnen.

"Peultje" van het ras Bijou. Mooie bloemen, fantastisch grote smakelijke peulen;

 Van links naar rechts: Sugar Magnolia Tendril; Bijou, Jonge erwtenpeultjes van het ras 'o' Rourke; bovenaan tuinboontoppen

 Sugar Magnolia tendril: een suikererwt. Suikererwten kan je net zoals peultjes helemaal met peul en al opeten.

Puzzelen

De zoektocht voor plaats is weer begonnen. In de serre omdat de tomaten nog een week moeten blijven staan. Buiten omdat binnen een week al die tomaten en paprika 's moeten uitgeplant worden :-)

Een impressie van een stukje van de tuin. Links: moestuinbedden. Onder het net broccoli. Rechts: De margrieten zijn een lust voor het oog en een snackbar voor insecten. De boom centraal in de border is een kaki.

De veranda: buiten onze zetel staat alles vol planten in verschillende etages.

Een kleine helft van de tomatenplantjes op de bovenste verdieping... De eerste gezette tomaatjes hangen er ondertussen al aan. Van sommige rassen staat zelfs de tweede tomatentros al in bloei. 

Na zonneschijn komt regen 

Wat een weekje! Heel wat nieuw leven in de tuin. Kippen, nog een zwerm gekregen van een kennis, regen die perfect op tijd kwam,... wat heeft een mens nog meer nodig :-) De afgelopen twee dagen hebben we gezaaid en verplant dat het een lieve lust is. Natuurlijk alles netjes afgedekt want “pigeons and snails” liggen altijd op de loer...

Wat de grond in ging?

• Winterkolen: rode en witte bewaarkool, savooi,.. de planten werden voorgezaaid op 17/04
• opnieuw een beetje wortelen gezaaid (wortel "Blanche a collet vert" een oud Belgisch ras). Wortelen zaaien we enkele keren na elkaar gedurende een periode van twee maanden. Risicobeheersing heet dat. Zo is er altijd een zaaisel dat op de juiste moment de grond in gaat. 
• Suikermaïs: opnieuw een ras uit Thailand dat we kregen van de buren in ruil om op hun kippen te passen terwijl ze op vakantie waren.
• courgettes, augurken, olijfkomkommer,....
• Het eerste zaaisel bonen. Noir de Belgiue zaaien we al een paar jaar. Een groene sperzieboon met zwarte zaden.

Woensdag arriveerden onze nieuwe kippen. Eindelijk! De eerste keer in zes jaar dat we geen kippen hadden en het is ongelooflijk hoe hard je dat mist. Na een kleine volksraadpleging op instagram zijn volgende namen gekozen: Sussex kippetjes Margaret (Maggi voor de vrienden ;-) ) en Theresa. De Koekoek kippetjes Dolores (Huerta) en Greta. De link naar bepaalde politieke figuren is louter toeval. 

Eten voor volgende winter. Ieder plantputje werd voorzien van een schep compost zodat ze vlot en gezond vertrekken. "Precisiebemesting" zoals dat heet

De boontjes van het ras Noir de Belgique werden eerst een dag voorgeweekt. De glimmende zaden zijn prachtig en lijken wel keverschildjes.

De maïs mag jonge broccoliplanten vergezellen. Binnenkort zaaien we nog peultjes langs de maïs die dan naar believen langs de stengels omhoog kunnen klimmen. De bodem op dit perceeltje werd bij het planten van de broccoli opnieuw gemulcht met houtsnippers;

Onze tweede tuin bij de buren. Deze tuin beheren we nu voor het tweede seizoen en staat al even vol dan onze eigen tuin :-) In de tuin zijn nog geen bedden aangelegd. Op de voorgrond een zaadteelt van rood mosterblad.

Mulchen in actie. De vliegende blaadjes zijn snijbiet.

Met Theo ruilden we augurkzaadjes van het ras Hokus. De plantjes zijn wel afgehard maar niet hard genoeg om te weerstaan aan slakken. Een experimentje. Rond de planten strooiden we geen cacaodoppen maar wel okkernootschillen.